ヒルナンデス:超さっぱり!ミントしゃぶしゃぶのレシピ!ハーブ農家直伝

ミントしゃぶしゃぶ

2019年11月7日放送の「ヒルナンデス」の
大都会でなぜ?東京農家。

今回は江戸川区の
東京初!日本農業大賞を受賞した
東京のレジェンド農家の田澤さん親子。

ここではハーブを使った
ミントしゃぶしゃぶのレシピの紹介!

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超さっぱり!ミントしゃぶしゃぶのレシピ

ミントしゃぶしゃぶ

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『材料』(2人分)

水 2リットル

しょうが 1かけ

スペアミント 適量

しゃぶしゃぶ用の豚肉 適量

お好みの野菜 適量

(タレ)
ハーブソルト 少々

すだち 輪切り1枚

オリーブオイル 少々

お湯 少々

『作り方』
1.野菜はお好みのサイズにカットする

2.鍋にお湯を沸かし、薄切りのショウガ、
スペアミントを入れる。

3.②にお肉や野菜をサッとくぐらせる

混ぜ合わせたタレにつけていただきます




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