ヒルナンデス:イワシ缶でいわしなめたけのレシピ!万能調味料!卵焼きも

家事えもんのお弁当玉子焼き

【イメージ画像】

2019年11月12日放送の「ヒルナンデス」
人気沸騰!イワシ缶アレンジレシピ。

管理栄養士の今泉マユ子さんに
教えていただきます。

ここでは万能調味料になる
いわしなめたけ&アレンジレシピの玉子焼きの紹介!

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いわしなめたけのレシピ

『材料』
いわし蒲焼き缶 1缶

なめたけ 大さじ2

青ネギ(小口切り) 10g

白すりごま 小さじ1

『作り方』
1.イワシ缶になめたけを加え
いわしを崩しながら混ぜる。

2.すりごま、青ネギを加えて混ぜればできあがり!

いわしなめたけ卵焼きのレシピ

『材料』(1人分)
卵 2個

万能調味料のいわしなめたけ 大さじ3

『作り方』
1.卵といわしなめたけを混ぜ合わせる。

2.フライパンで弱火で①を焼いていく。

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3.ある程度火が通ったらひっくり返し
くるくると巻いてできあがり!

※そのままお酒のつまみにもなるし、
弁当の食材にも。


今泉マユ子さんの本







ヒルナンデス:いわし缶のアレンジレシピのまとめ!炊き込みご飯や万能ソース

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