ヒルナンデス：イワシ缶でいわしなめたけのレシピ！万能調味料！卵焼きも

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2019年11月12日放送の「ヒルナンデス」
人気沸騰！イワシ缶アレンジレシピ。

管理栄養士の今泉マユ子さんに
教えていただきます。

ここでは万能調味料になる
いわしなめたけ&アレンジレシピの玉子焼きの紹介！

いわしなめたけのレシピ

『材料』
いわし蒲焼き缶　1缶

なめたけ　大さじ2

青ネギ（小口切り）　10g

白すりごま　小さじ1

『作り方』
１．イワシ缶になめたけを加え
いわしを崩しながら混ぜる。

２．すりごま、青ネギを加えて混ぜればできあがり！

いわしなめたけ卵焼きのレシピ

『材料』（1人分）
卵　2個

万能調味料のいわしなめたけ　大さじ3

『作り方』
１．卵といわしなめたけを混ぜ合わせる。

２．フライパンで弱火で①を焼いていく。

３．ある程度火が通ったらひっくり返し
くるくると巻いてできあがり！

※そのままお酒のつまみにもなるし、
弁当の食材にも。

今泉マユ子さんの本

★ヒルナンデス：いわし缶のアレンジレシピのまとめ！炊き込みご飯や万能ソース