ごごナマ:食パンのみみ活用術!みみのチーズ焼きのレシピ!揚げみみのシナモンシュガースティックも

パンの耳

2019年11月13日放送の「ごごナマ」
「いま大ブーム!食パンの奥深い世界」

パン愛好家・ひのようこさんの
食パンの耳活用術。

みみのチーズ焼きゆずこしょう風味&
揚げみみのシナモンシュガースティック
のレシピの紹介!

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余ったパンのみみ活用術

サンドイッチなどを作ると
パンの耳が残ってしまいます。

そんなパンの耳の活用レシピです。

この日紹介されたサンドイッチのレシピはこちら↓
ごごナマ:ふわとろ卵焼きサンドのレシピ!ひのようこ

みみのチーズ焼きゆずこしょう風味のレシピ

パンの耳

『材料』
パンの耳

ピザ用チーズ

ゆずこしょう

『作り方』
1.パンの耳にピザ用チーズをのせ
オーブントースターで約4分焼く。

2.チーズが溶けたらゆずこしょうをのせて
できあがり!

おやつや酒のおつまみにもなります。



揚げみみのシナモンシュガースティックのレシピ

『材料』
パンの耳

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揚げ油

シナモンシュガー

『作り方』
1.パンの耳を適当な大きさに切る

2.170度に熱した油で、①のパンの耳を
きつね色になるまで揚げる

3.油をきり、熱いうちに
シナモンシュガーを適量まぶして
できあがり!

ココアパウダーや抹茶など
いろいろアレンジもできます。



ひのようこさんの本

ひのようこさんはパン愛好家。

1999年にパン好きの集まるサークルを
スタート。

日本だけでなく、世界中にパン旅に行っています。

これまでに食べたパンは7万種類を超えています。

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