ひるまえほっと:ホットケーキミックスでチキンナゲットのレシピ!ホケミ活用術

カレーチキンナゲット

【イメージ画像】

2019年11月18日放送の「ひるまえほっと」
本格スイーツから絶品おかずまで!ホケミ活用術

“ホケミ”ことホットケーキミックスで作る
アレンジレシピ。

ここではチキンナゲットのレシピの紹介!

教えてくれたのは、料理研究家の
森崎繭香(もりさきまゆか)さんです。

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チキンナゲットのレシピ

『材料』

鶏むね肉(皮なし) 300g

マヨネーズ 大さじ2

酒 大さじ1

塩 ひとつまみ

こしょう 少々

ホットケーキミックス 大さじ2

揚げ油 適量

『作り方』

1.鶏むね肉を粗く刻んでから、
包丁で細かくたたく。

2.ボウルに①とマヨネーズを加え混ぜる。

3.②に酒、塩、こしょう、
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

3.160℃に油を熱し、②をスプーン2つで
一口大になるようにすくい落とす。

3.こんがりとしてきたら取り出す。

お好みでケチャップをつけてできあがり!


森崎繭香さんの本




ひるまえほっと:ホットケーキミックスレシピ6品!カニクリームコロッケほか!ホケミ活用術

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