ヒルナンデス:豚肉のスパイシー小鍋レシピ!浜内千波

豚肉のスパイシー小鍋

2019年11月21日放送の「ヒルナンデス」
ダイエットにも役立つ!
出汁いらずの絶品小鍋レシピ

今、注目を集めているのが
1~2人前ほどの量で作る小ぶりな鍋”小鍋”

料理研究家 浜内千波さんの
野菜とお肉でうま味たっぷり!
手軽に作れる小鍋レシピ。

ここでは豚肉のスパイシー小鍋のレシピの紹介!

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豚肉のスパイシー小鍋のレシピ

豚肉のスパイシー小鍋

材料費:約200円

カロリー:約485キロカロリー

『材料』(1人分)
豚こま切れ肉 150g

玉ねぎ 100g

キャベツ 200g

水 300ml

塩 小さじ1

黒こしょう 小さじ2前後

『作り方』
1.キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

2.豚肉は塩(分量外)で下味をつける。

3.鍋に水を入れ、①のキャベツと玉ねぎを加えて
ひと煮立ちさせる。

4.豚肉を入れ、塩を入れる。

5.黒こしょうをかけて
フタをして具材に火が通るまで
煮ればできあがり。

※黒コショウの辛み成分「ピぺリン」は
煮込んでもなくならない。

脂肪燃焼効果、代謝促進効果も期待できます。



シメのはるさめのレシピ

『材料』
牛乳 100ml

はるさめ 30g

『作り方』
1.残った汁に牛乳を入れ、煮立ってきたら
はるさめを加えて火を通してできあがり!

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ヒルナンデス:出汁いらず絶品”小鍋”レシピ4品のまとめ!浜内千波

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