「ジョブチューン」で紹介された
大人気ラーメン店店主が大集合！
ラーメン業界の裏側ぶっちゃけSP!!
「サッポロ一番」など、コンビニやスーパーで
簡単に手に入る袋めん＆食材で出来る
超簡単アレンジラーメンを店主たちが考案！
ここではマルちゃん正麺しょうゆ味を使って
らぁ麺 飯田商店直伝の本格担々麺のレシピの紹介！
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本格担々麺のレシピ
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『材料』
マルちゃん正麺 醤油味
合いびき肉 50g
めんつゆ 大さじ1
おろしにんにく 少々
ねりごま 50g
ラー油 15cc
ごま油 小さじ1/2
ねぎ 5g
『作り方』
１．耐熱容器にひき肉、めんつゆ、にんにくを入れ、
ラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し肉味噌を作る
２．器に付属の液体スープ、ねりごま、ラー油、酢、ごま油を入れる。
３．鍋にお湯を沸かし、麺を茹で
ゆで汁だけを②に入れ混ぜる。
４．③にゆでた麺を入れ、①で作った肉味噌とねぎをのせ、
ラー油をまわしかけたらできあがり！
マルちゃん正麺 醤油味
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