ヒルナンデス：よつ葉バターでレバーペーストのレシピ！パン屋ツオップ愛用

2019年11月26日放送の「ヒルナンデス」の
パン屋さんが教える　おうちで食べたいバター。

人気パン屋さんが自宅で愛用するバターと絶品トーストレシピを大公開

ここではZopf（ツオップ）おすすめ
よつ葉バターのお取り寄せ&トーストレシピの紹介！

バックシュトゥーベ ツオップ（Backstube Zopf）

300種類以上のパンが並ぶ人気店ツオップ。

名物はカレーパン。

1日の売上は700個以上。
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お店：バックシュトゥーベ ツオップ（Backstube Zopf）
住所：千葉県松戸市小金原2-14-3 1Ｆ
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よつ葉バターのお取り寄せ

ツオップの店主の伊原靖友さんが愛用のバターはよつ葉バターの無塩タイプ。

北海道十勝産の生乳100％で作られていて、他のバターに比べてコクがあるとのこと。

よつ葉バターを使ったレシピ

パン焼き小屋ツオップ・伊原さんのレシピ

バターキューブバタートーストのレシピ

よつ葉バターを味わうレシピ

『材料』
食パン

よつ葉バター

『作り方』

１.食パン１斤を半分に切って耳を取り四等分に切り分ける

２.①をバターをつけず素焼きにする

ひっくり返しながら６面すべてに軽く焼き目をつける

４.焼き目がついたら6面全てによつ葉バターを塗る。

５．もう一度焼いてできあがり！

レバーペーストのレシピ

『材料』
バゲット

よつ葉バター

レバーペースト

こしょう（お好みで）

『作り方』
１．市販のレバーペースト に同量のよつ葉バターを混ぜる

２．２cmくらいの厚さに切ったバゲットに塗る。

３．お好みでこしょうをふっててできあがり！

※レバーペーストの臭みがバターの乳味でマイルドに

★ヒルナンデス：人気パン屋が愛用するバターと絶品トーストレシピ7品まとめ！