男子ごはん:カニを使った絶品おつまみ!蟹の珠やかにみそとうふ

カニカマ

2019年12月1日放送の「男子ごはん」は
ごぼう!レンコン!カブ!旬の根菜を美味しく食べよう!!

ここでは裏トークタイムの
ぜひ食べたい!カニを使った絶品おつまみの紹介!

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カニを使った絶品おつまみ

Deep Sea Red Crab 干し蟹

日本では漁獲量が非常に少ない貴重なマルズワイガニを使用。

独自の製法で作った干しガニ。

カニの風味をダイレクトに味わえる一品。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
Deep Sea Red Crab 干し蟹


かにみそとうふ

※番組で紹介されたものとは違います↓

ワタリガニの濃厚なみそと卵を使用。

こだわりの味と食感に仕上げた一品。


蟹の珠

京丹後産セイコガニのメスを丸ごと1匹使用。

ほぐし身、内子、外子の卵などを
全て混ぜ合わせて1つずつ手作りされるぜいたくな一品。



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