かみひとえ:マーボー丼大盛り(2.8kg)大進亭(八王子)の場所は?全国超大盛グルメ店

麻婆豆腐

2019年12月2日放送の「かみひとえ」の
お笑い第7世代VS全国超大盛グルメ店。

ここではマーボー丼 大盛り(2.8kg) 1080円の
八王子の大進亭(ダイシンテイ)のお店の紹介!

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大進亭(ダイシンテイ)

『遠くから来てもらったお客さんを
満足させたいという仏のような店主の愛情から
あふれんばかりのご飯が
見えなくなっちゃうマーボー丼を出すお店』

・マーボー丼 大盛り(2.8kg) 1080円

大盛の場合、追いマーボーがついてくる。

原価は1100円なので赤字。

納言が取材。
厨房で作っているところを見せてくれました。

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『材料』
豆板醤 大さじ1/2
にんにく 大さじ1/2
生姜 大さじ1/2
ひき肉 300g
ネギ ひとつまみ
ご飯 4合
山椒 小さじ1
鶏ガラスープ 630ml
豆豉 大さじ1/2
一味唐辛子 ひとつまみ
甜麺醤 大さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
ラー油 大さじ1/2

2人で「マーボー丼 大盛り」を何とか完食したmした。

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お店:大進亭(ダイシンテイ)
住所:東京都八王子市大楽寺町184
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