嵐にしやがれ:宮崎県のご当地麺 辛麺 華火の場所は?藤木直人と2019流行グルメデスマッチ

タンタン麺

【イメージ画像】

2019年12月14日放送の「嵐にしやがれ」の
藤木直人と2019流行グルメデスマッチ

ここでは辛麺 華火の紹介!

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辛麺 華火

『宮崎県の名物辛麺』

・辛麺 華火 850円

東京・新宿にある「辛麺 華火」の辛麺の特徴は、麺。

冷麺を使用し、さっとゆでたら一度水でしめてコシともちもち感を出す。

スープのベースは透き通った秘伝のだし。

これに粗く刻んだニンニク、牛、豚、鶏の3種類を合わせたひき肉やニラを加え、
マー活のメイン、唐辛子を加えてひと煮立ちさせたら溶き卵を加えます。

さらに麺に豪快に乗せ、ダメオシの唐辛子パウダーを振りかければ「辛麺・大辛」が完成!

多い日は70杯でるお店自慢の1杯。

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お店:辛麺 華火 850円

住所: 東京都新宿区歌舞伎町1丁目2−17 桂昇 ビル 地下1階
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