きじまりゅうたの小腹:納豆お焼きの空心菜のっけのレシピ!光が丘

納豆お焼きの空心菜のっけ

2019年12月30日放送の「きじまりゅうたの小腹がすきませんか?」
光が丘 休日のファミリータウンで

納豆お焼きの空心菜のっけのレシピの紹介!

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納豆お焼きの空心菜のっけのレシピ

梅と塩昆布の味わいでソースいらずのヘルシーな一品。

納豆お焼きの空心菜のっけ

『材料』(2~3枚分)
納豆(ひきわり以外が望ましい) 1パック

もやし 100g

空芯菜 適量

揚げ玉 大さじ1

ごま油 適量

(A)
おからパウダー 大さじ4

豆乳 大さじ4

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顆粒だしの素 小さじ1

(B)
ごま油 小さじ1

梅肉ペースト 小さじ1

塩昆布 大さじ1

『作り方』
1.もやしを手で握って折るように潰す。
耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600w)で1分30秒間加熱する。

2.もやしのボウルに納豆と(A)と揚げ玉を加えて混ぜる。

3.空芯菜はざく切りにして水にさらし、
水けを切って(B)を順に加えてあえる。

4.フライパン(またはホットプレート)を熱してごま油をうすくひき、
もやしダネを2~3等分に広げて焼く。焼色がついたら裏返して5~6分間ほど焼く。

5.器にお焼きと空芯菜をのせてできあがり!

※納豆のうまみとフワフワ感がたまらないおやき。




いままでのレシピ↓
きじまりゅうたの小腹

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