お願い!ランキング:リュウジのもちボロネーゼのレシピ!バズレシピ

2020年1月6日放送の「お願い!ランキング」

話題の料理研究家・リュウジの
切り餅を使った「映える」バズレシピ ランキング

ここでは3位のもちボロネーゼのレシピの紹介!

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もちボロネーゼのレシピ

『材料』
切り餅 2個

(ミートソース)
合挽き肉 70g

玉ねぎ 1/4個

ニンニク 1片

オリーブ油 小さじ2

トマト缶 1/4缶

コンソメ 小さじ1

バター 5g

粉チーズ 適量

黒コショウ 適量

パセリ 適量

『作り方』
1.ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。

2.切り餅を縦に4等分にする。

3.オリーブ油をフライパンにしき
合挽き肉に焦げ目をつける程度に炒め、
ニンニク、玉ねぎを加えさらに炒める。

4.③にホールトマト、コンソメを入れて煮つめていく。

5.さらに切り餅を入れ、蓋を入れ5分程蒸らす。

餅が柔らかくなったらバターを入れる。

6.粉チーズ、黒コショウ、パセリを散らしてできあがり!

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