お願い!ランキング:リュウジのトロトロ半熟もちボナーラのレシピ!バズレシピ

2020年1月6日放送の「お願い!ランキング」

話題の料理研究家・リュウジの
切り餅を使った「映える」バズレシピ ランキング

ここでは2位のトロトロ半熟もちボナーラのレシピの紹介!

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トロトロ半熟もちボナーラのレシピ

『材料』『作り方』
切り餅 2個

卵 1個

厚切りベーコン(ブロック) 40g

ニンニク 1片

(調味料)
オリーブオイル 小さじ2

コンソメ 小さじ1/3

粉チーズ 大さじ1半

黒コショウ 適量

パセリ 適量

『作り方』
1.卵、コンソメ、オリーブ油、粉チーズをボウルに入れ
よく混ぜ合わせ卵液を作る。

2.4等分に切った切り餅、薄切りにしたニンニク、
拍子木切りしたベーコンを耐熱容器へ入れる。

3.②に水100cc(餅が浸る量)を入れ電子レンジで600Wで2~3分加熱する。

4.餅が柔らかくなったらお湯を捨て、①の卵液と混ぜる。

5.電子レンジで600Wで10~20秒ずつ加熱していき、
半熟ソースに仕上げ、黒コショウ・パセリ・粉チーズを
かけてできあがり!

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トロトロ半熟もちボナーラの作り方の動画



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