サタデープラス:サクサクとろ~り餅チーズのレシピ!山本ゆり

餅チーズ

2020年1月11日放送の「サタデープラス」
料理レシピ本が日本一売れる!?
庶民派カリスマ主婦「山本ゆり」さんに密着

山本ゆりさんのさくさくとろ~り餅チーズのレシピの紹介!

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山本ゆりさん

日本一売れているレシピ本「syunkon カフェごはん」。

シリーズ9作で累計555万部を突破。

山本ゆりさんが書いています。

ブログは一日20万アクセス、
ツイッターフォロワーは62万人。

本は吹き出しでの説明がしてあり、
誰でも作れるレシピが人気の理由。

さくさくとろ~り餅チーズのレシピ

餅チーズ

『材料』

ピザ用チーズ 大さじ2

片栗粉 適量

揚げ油 適量

『作り方』
1.耐熱容器に水にくぐらせたお餅を入れ、
ラップなしでレンジで40〜50秒加熱する。

2.①にピザ用チーズをざっくり混ぜる
※均等に混ざらなくて適当でo.k

餅チーズ

3.片栗粉を上から振りかけて4等分にちぎり、
手で適当に丸める

※片栗粉が合間に入り込んでちゃんと丸まらなくてもOK

4.フライパンに多めの油を入れ熱し、餅を入れる。

焼き色がついたら裏返し、裏面も焼く。

餅チーズ

5.こんがり焼けたらお皿に盛ってできあがり。

韓国のりに巻いて食べるのもおすすめ。



山本ゆりさん

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