サタデープラス:濃厚トマトチキンカレーのレシピ!山本ゆり!レンジで簡単

ハンバーグカレー

【イメージ画像】

2020年1月11日放送の「サタデープラス」
料理レシピ本が日本一売れる!?
庶民派カリスマ主婦「山本ゆり」さんに密着。

ここでは2500レシピの中から反響のあった
濃厚トマトチキンカレーのレシピの紹介!

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濃厚トマトチキンカレーのレシピ

『材料』(4人分)

玉ねぎ(薄切り) 1/2個

鶏もも(一口大にカット) 250g

カットトマト 1缶

カレールウ 4片

砂糖 大さじ1

ウスターソース 大さじ1

にんにく(チューブ) 2㎝

しょうが(チューブ) 2㎝

『作り方』

1.玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉は一口大に切る。

2.耐熱ボウルに①の玉ねぎの薄切りと鶏肉を入れて、
トマト缶、カレールウ、砂糖、ウスターソース、ニンニク、ショウガを入れる。

3.②にふわっとラップをかけて600wの電子レンジで16分加熱する。

4.しっかりとよく混ぜたらできあがり!



山本ゆりさん

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