山本ゆりさんのブログやレシピ!「カフェごはん」が人気の理由

料理、レシピ

2020年1月11日放送の「サタデープラス」では
料理レシピ本が日本一売れているという
庶民派カリスマ主婦「山本ゆり」さんに密着していました。

山本ゆりさんのレシピ本「カフェごはん」が人気の理由や
番組で披露されたレシピなどを紹介します。

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山本ゆりさん

・大阪在住
・4人家族
・趣味はお酒

・山本ゆりさんのオフィシャルブログ↓
山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』

・山本ゆりさんのツイッター↓
山本ゆり(syunkon レンジは600W)

山本ゆりさんのレシピ本「カフェごはん」が人気の理由

1年間で新たに出版されるレシピ本は約500種類。

そんな中で日本一売れているレシピ本「syunkon カフェごはん」。
シリーズ9作で累計555万部を突破。

普通の主婦の山本ゆりさんが書いています。

主婦がどうしてレシピ本を出せたのか。
それは料理ブログがきっかけだったとのこと。

料理をブログに載せていたところ、
宝島社から声がかかったのだそうです。

ヒットの理由の1つはお気軽レシピ。

マカロニグラタンも簡単。
食材と調味料をすべて耐熱ボウルに入れてレンジで6分。
なめらかなホワイトソースができあがります。
チーズをかけて、10分間トースターに入れればできあがり。

豚バラのバター醤油炒めは、
もやしを炒めたら、同じフライパンで、
豚バラをにんにくバター醤油で炒めてできあがり。
3分でできあがります。

山本ゆりさんの1日に密着。
するとパソコンに向かっています。

ブログやツイッターに来た質問の返信を
しているとのこと。

ブログは一日20万アクセス、
ツイッターフォロワーは62万人。

日々レシピに関する質問・コメントが届く。

同じ質問が多かったら、レシピ書き直さないといけないなとか
「豆乳が余った」とかいうコメントがきたら
豆乳のレシピを出すなど。

質問からレシピを考えたり改善点が見えてくるのだそうです。

これが日本一売れているレシピ本の秘密。

レシピの不安や作りにくさがリアルタイムに分かるので
本ではそれは解消しています。

吹き出しでの説明で
誰でも作れるレシピへの人気の理由なのです。

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番組で紹介された山本ゆりさんのレシピ

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