平野レミのおたのしみトリオピザのレシピ!コロッケで:平野レミの早わざレシピ!2020初春

平野レミ、料理、レシピ

2020年1月13日放送の「平野レミの早わざレシピ!2020初春」
今回は「冬に作って食べたい元気がでる料理」第8弾。

ここではおたのしみトリオピザのレシピの紹介!

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おたのしみトリオピザのレシピ

平野レミ、料理、レシピ
「右側のレシピ」

『材料』(4人分)
コロッケ(厚さ半分に切る) 大3コ
※好みのコロッケを3種類使う。

ピザ用チーズ 140g

オレガノ(乾燥) 小さじ1/2~

アボカド(種を取って1.5cm厚さのくし切り) 1/2コ

トマト(中/1cm厚さのスライス) 1コ

バジルの葉(トッピング用) 適量

ケチャップ 適量

ホットペッパーソース 適量

『作り方』
1.コロッケを横半分に切る
フライパンにチーズ70gを広げ、オレガノを散らし、
コロッケの衣の方を下にして並べ、トマト、アボカドの順にのせ、
火をつける。

ふたをして弱火で約1分30秒間、チーズがフツフツするまで焼く。

2.次に、残りのチーズ70gをアボカドとトマトの上に散らし、
ふたをしてさらに2分間焼き、チーズが溶けたらフタを取る。

3.下のチーズに焦げ目がついたら器にのせ、バジルを散らす。

お好みで、ホットペッパーソースやケチャップをかけてできあがり。




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