「新説!所JAPAN」の
リュウジさんの冷凍餃子アレンジレシピ
フォロワー数110万人超え!
SNSで話題沸騰中の料理研究家・リュウジさんが、
ほんのひと手間加えるだけでおいしいおかずになる
アレンジギョーザレシピを紹介!
こちらではスペイン風餃子のアヒージョのレシピの紹介です。
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スペイン風餃子のアヒージョのレシピ
『超簡単ひと手間で絶品スペイン料理に』
『材料』
冷凍餃子 1袋
にんにく 2片
鷹の爪 2本
オリーブオイル 適量(多め)
ブラックペッパー 適量
乾燥パセリ 適量
ペッパーソース(タバスコ) 適量
塩 適量
『作り方』
1.冷凍餃子をレンジ(600w)で1分3秒加熱する。
2.ニンニクを包丁で押し潰して皮をむく。
3.鉄鍋に①のにんにくをいれ
オリーブオイルを多めに入れ鷹の爪、
タバスコも加え加熱する。
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4.にんにくが香り始めたら①の餃子を入れ、
約1分煮込む。
5.仕上げにブラックペッパー、あればパセリを散らしてできあがり!
お好みで、塩やタバスコ、もしくはポン酢などにつけて食べても。
※外はカリカリ、中はふわふわに。
スペイン風餃子のアヒージョの動画
多少違います。
リュウジさんの本
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