所JAPAN:千葉 長芋入りサクサク餃子「恵泉」の場所は?

フェイク餃子

【イメージ画像】

2020年1月13日放送の「新説!所JAPAN」

日本人の9割が大好き!?国民食「餃子」を大調査。

宇都宮、浜松に次ぐ“餃子の第3勢力”は千葉?

今最も熱い千葉餃子の店をプロが紹介!

ここでは長芋入りサクサク餃子が食べられる
中国小麦粉料理専門店 恵泉の紹介。

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中国小麦粉料理専門店 恵泉

餃子に長芋と紀州産の梅干しが入っています。

・長芋焼き餃子 810円

あんの中身は豚肉に加え、
大き目にカットした長芋&大葉、そして梅肉。

皮にあんを包んで
うま味を逃がさないように
蒸してからフライパンで焼き目をつけて完成。

長芋のサクサク感と梅の酸味が斬新な餃子です。

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お店:中国小麦粉料理専門店 恵泉
住所:千葉県千葉市若葉区都賀3-24-8 都賀プラザ1F

中国小麦粉料理専門店 恵泉(Retty)
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