ビスマルク風ピザトーストのレシピ!世界ピッツァ選手権王者が伝授:教えてもらう前と後

ピザトースト

2020年1月14日放送の「教えてもらう前と後」

自宅で簡単に作れて美味しいピザトースト。

世界ピッツァ選手権で2度の優勝経験者が伝授する、
本格的なビスマルク風ピザトーストのレシピの紹介!

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ビスマルク風ピザトーストのレシピ

ピザトースト

世界ピッツァ選手権で2度の優勝経験者が伝授する、
本格的なビスマルク風ピザトースト。

『材料』
食パン 2枚

スライスチーズ 2枚

マヨネーズ 適量

ベーコン 適量

マッシュルーム 適量

卵 1個

おつまみ燻製チーズ 適量

バジル 適量

『作り方』
1.食パンの耳を切り落とす。

2.食パンを少し重ねて2枚を1枚にし
食パンをめん棒で薄くのばす

※パンを薄く伸ばすことで、
外はカリッ 中モチッなピザのような生地に

3.スライスチーズの半分にマヨネーズを塗り、
半分に折る。

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それをちぎってパンにのせる

4.ベーコン、マッシュルームなどをのせる

5.真ん中に卵を割り落とし、
さらにおつまみ燻製チーズをちぎって乗せる。

※さらに風味とコクをプラス!

6.⑤をトースターで5分ほど焼く。

7.バジルを散らしてできあがり。

ビスマルク風トーストのレシピ

こちらはクラシルさんのレシピです。

ビスマルク風トースト レシピ

『材料』(1人前)
食パン (6枚切) 1枚

ベーコン (薄切り・ハーフ) 2枚

バジル (生) 1枚

ケチャップ 大さじ1

ピザ用チーズ 30g

卵 1個

『作り方』
1.べーコンは1cm角に切ります。
バジルは2cm角に切ります。

2.食パンの真ん中にスプーンでくぼみを作ったら、
ケチャップを塗ります。

3.2のくぼみに卵を落とします。

4.ピザ用チーズをかけ、1をのせます。

5.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで
卵が半熟になるまで5分程焼いたら完成です。



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