家事ヤロウ:豆腐のベーコン巻き串のレシピ!お手軽グルメ

高野豆腐のベーコン巻き

【イメージ画像】

2020年1月22日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリ×中丸×カズがお手軽!激ウマ豆腐料理。

もうカサ増し要員なんて言わせない。

豆腐のポテンシャルを生かした
豆腐が主役の美味4選

豆腐に合うマッチング食材1つ目はベーコン。

豆腐ベーコン巻き串のレシピの紹介!

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豆腐ベーコン巻き串のレシピ

『材料』
木綿豆腐150g

ベーコン 適量

ニンニクしょう油 大さじ1/2

黒コショウ 少々

バター 10g

『作り方』
1.木綿豆腐150gをキッチンペーパーで全体を包む

2.ラップをせず2分レンチンし、水切りをする

3.豆腐を厚さ1㎝ほどに切り、さらに半分に切る。

4.③の豆腐をベーコンで包み、串にさす

5.油をひいたフライパンで④を片面2分ずつ焼く

※木綿豆腐にはすき間があり肉汁が染み込む
炒め物には木綿豆腐が最適

6.火を止めニンニクしょう油大さじ1/2、黒コショウを少々かける

7.バター10gを溶かしながら絡めてできあがり!

※バターがにんにくの辛味を抑え、味をまとめる





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