2020年1月22日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリ×中丸×カズがお手軽！激ウマ豆腐料理。
もうカサ増し要員なんて言わせない。
豆腐のポテンシャルを生かした
豆腐が主役の美味4選
豆腐に合うマッチング食材1つ目はベーコン。
豆腐ベーコン巻き串のレシピの紹介！
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豆腐ベーコン巻き串のレシピ
『材料』
木綿豆腐150ｇ
ベーコン 適量
ニンニクしょう油 大さじ1/2
黒コショウ 少々
バター 10ｇ
『作り方』
１．木綿豆腐150ｇをキッチンペーパーで全体を包む
２．ラップをせず2分レンチンし、水切りをする
３．豆腐を厚さ1㎝ほどに切り、さらに半分に切る。
４．③の豆腐をベーコンで包み、串にさす
５．油をひいたフライパンで④を片面2分ずつ焼く
※木綿豆腐にはすき間があり肉汁が染み込む
炒め物には木綿豆腐が最適
６．火を止めニンニクしょう油大さじ1/2、黒コショウを少々かける
７．バター10ｇを溶かしながら絡めてできあがり！
※バターがにんにくの辛味を抑え、味をまとめる
1月22日の家事ヤロウのレシピ
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