男子ごはん:フルーツ漬け物3品!さくらんぼ漬、ももぴくるす、砂丘のたまっ子

漬け物

2020年1月26日放送の「男子ごはん」は
温かいお酒に合う!冬のおつまみSP!!

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが
作ります。

ここでは裏トークタイムのフルーツ漬け物3品の紹介!

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フルーツ漬け物3品

ももぴくるす(福島県)

セットになっています↓

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生食では食べられない硬い桃を3か月漬け
その後甘酢に漬け込んだ甘酸っぱいピクルス。



さくらんぼ漬(山形県)

短い旬のサクランボを1年じゅう楽しめるように考案。
山形県ではメジャーなご当地フルーツ漬け物。

使われている品種は佐藤錦とナポレオン。


砂丘のたまっ子(鳥取県)

鳥取名産のスイカをしょうゆ漬けにした
まるで奈良漬けのような味のフルーツ漬け物。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
砂丘のたまっ子



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