酒かすごまバナナのレシピ！飲んで楽しむ発酵食品:まる得マガジン

NHK「まる得マガジン」
毎日ほっこり　飲んで楽しむ発酵食品
⑧「酒かすドリンク」

甘酒や酢、みそなど身近な発酵食品を“ドリンク”にして、
手軽に美味しく楽しみます。

ここでは酒かすドリンク
酒かすごまバナナのレシピの紹介！

酒かすごまバナナのレシピ

『材料』(1人分)
板かす　5g

水　大さじ2

練りごま(白)　小さじ1

バナナ　1本(約100g)

『作り方』
１．小鍋に板かすと水を入れて弱めの中火にかけ、
混ぜながら酒かすを溶きのばす。

煮立ったら弱火にして1分間ほど混ぜ続け、
火を止める。

２．練りごまを加えてミキサーに入れる。

皮をむいたバナナをちぎって加え、
なめらかになるまで撹拌し、カップに入れる。

かたいようなら、水を加えてできあがり！

まとめ

酒かすごまバナナのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。