ヒルナンデスのスープレシピ！サバのトマトスープカレー：有賀薫
2020年2月13日放送の「ヒルナンデス」
この冬一番売れたレシピ本!有賀薫さんの
朝10分でできるあったかスープレシピ!
ここではサバのトマトスープカレーのレシピの紹介！
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サバのトマトスープカレーのレシピ
『材料』（2人分）
トマトピューレ 60g
オリーブオイル 大さじ1
生姜チューブ 1本
カレールー 40g
水 500g
さばの水煮缶 1缶（150g）
ポテトチップス（塩味） 数枚
『作り方』
１．フライパンにトマトピューレとオリーブオイルを入れて
1分ほど軽く火にかける
２．しょうがチューブをまるまる1本入れ、さらに1～2分加熱する
※しょうがには体を温める効果があり、寒い冬にはピッタリ。
３．カレールーを刻んで入れ、水を入れて煮立たせる
４．カレールーが溶けたら、
サバ水煮缶の水分を切って入れる
５．最後にポテトチップスをくだいて振りかけたらできあがり！
※ポテトチップスをくだいて少し入れることで
辛味の中にパリッとした食感と塩味が生まれる。
たっぷりのしょうがで体もポカポカになり
寒い冬にぴったりのスープです。
スープ作家の有賀薫さん
この冬一番売れたレシピ本
それが朝10分でできるスープ弁当。
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去年の10月の発売から10万部を超えるベストセラー。
この本を書いたのがスープ作家の有賀薫さん。
ご家族のために8年間毎日欠かさずスープを作るスープの達人
そんな有賀さんのスープは驚くほど簡単なのです。
★ヒルナンデス：10分でできるスープのレシピ4品まとめ！台湾風豆乳スープほか！有賀薫
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