きじまりゅうたの小腹:ケチャップ肉じゃがのレシピ!

2020年2月23日放送の「きじまりゅうたの小腹がすいていませんか?」
鎌倉 サーフィン帰りに

ここでは
ケチャップ肉じゃがのレシピの紹介!

スポンサードリンク

ケチャップ肉じゃがのレシピ

チーズ卵みそ煮込みうどん

画像出典 きじまりゅうたの小腹すいていませんか?

『材料』(2人分)
じゃがいも (小)4個(300g)

たまねぎ 1/2個

ベーコン (ハーフ)2枚

にんじんの葉 1本分

にんじん (小)1本

サラダ油 大さじ1/2

(A)
水 200ml

ケチャップ(濃厚タイプ) 大さじ2

みりん 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

七味とうがらし 適宜

『作り方』
1.じゃがいもを皮ごとよく洗い、
1つずつラップで包んで電子レンジ(500~600W)に4分間かける。

スポンサードリンク

さらに裏返して2~3分間ほどかける。

2.にんじんは皮をむいて細めの乱切りに、
葉は4cmの長さに切る。

たまねぎは繊維と平行に5mm幅、ベーコンは1cm幅に切る。

3.フライパンに油をいれて、
にんじんの葉をさっと炒めて一度取り出す。

空いたフライパンでにんじん、
たまねぎを甘みが出るように炒める。

ベーコンを加え、さらに炒める。

4.(A)を加えて、煮る。

じゃがいもの皮を手でむき、
4等分に切って鍋に入れてサッと煮絡める。

時間があれば一度冷ますと味が染み込みます。

5.器に盛り、にんじんの葉を散らしてできあがり!




同じ日に放映されたもう1つのきじまりゅうたさんのレシピはこちら↓
きじまりゅうたの小腹:チーズ卵みそ煮込みうどんのレシピ!



いままでのレシピ↓
きじまりゅうたの小腹

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ