林先生の初耳学:かた焼きそばベスト3!はしづめ、いむらや、不二屋

もやしのかた焼きそば風

2020年2月23日放送の「林先生の初耳学」

町中華の名店は“かた焼きそば”を見れば分かる!
1000皿食べたミュージシャン
かた焼きそばフリークのパーティ内山さんが厳選
2020年不動のトップ3の紹介!

はしづめ、いむらや、不二屋

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原宿 はしづめ

四季折々に変化するかた焼きそばのお店。

原宿竹下通りにある「原宿 はしづめ」

落ち着いた店内で味わえる珠玉の一皿が
究極の極細麺を使った香港焼きそば。

製麺所が直営する町中華で麺が特徴的。

ごぼうを練り込んだかた焼きそば特製麺。

餡の具材は10種類以上の四季折々の食材を使用。

・香港焼きそば 1540円

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お店:はしづめ
住所:東京都渋谷区神宮前1-15-14 ルセーヌ1号館 2F
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いむらや

コスパ最強のお店。

サカ盛りで量が多いのに590円。。

値段が安いにもかかわらず味もおいしい。

・あんかけや焼きそば 590円

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お店:いむらや 石堂店
住所:長野県長野市大字南長野南石堂町1423
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不二屋(ふじや)

メニューはかた焼きそばを焼きそばと表記。

一般的なソース焼きそばはメニューにない。

・やきそば 800円

コクがありサクっとした食感の麺に
とろみの強いあんが良くからむ一品。

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お店:不二屋
住所:三重県松阪市中町1900

HP:★中華そばの不二屋
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かた焼きそばフリーク パーティ内山さん




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