サタプラ:山本ゆりさんのマカロニグラタンのレシピ!

グラタン

2020年3月14日放送の「サタデープラス」

「syunkonカフェごはん」で人気の
山本ゆりさんのマカロニグラタンのレシピの紹介!

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syunkonカフェごはん

新型コロナウイルスの影響で
家での食事が安心安全ということで
レシピ本が大人気。

中でも一番売れているのがsyunkonカフェごはんシリーズ。

シリーズ累計580万分売れていて、
日本一の売り上げを誇るレシピ本。

家にあるものだけで作れるお手軽レシピで
幅広い層から人気。

そんなレシピを作っているのが
大阪在住の普通の主婦の山本ゆりさん。

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マカロニグラタンのレシピ

くわしくはこちらをどうぞ↓
世界一簡単なマカロニグラタンの作り方

『材料』(2人分)

玉ねぎ 1/4個(50g)

鶏もも肉 約100g

早ゆでマカロニ(袋の表示時間が3~4分のもの)50g

小麦粉 約大さじ3

塩、こしょう、ピザ用チーズ 各適量

(A)
牛乳 約350ml

顆粒コンソメスープの素 約小さじ2

バターまたはマーガリン 約10g

『作り方』
1.玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は2cm角くらいに切り、
大きめの耐熱ボウルに入れる。

2.マカロニも加えて小麦粉をよく絡める。

3.(A)を加えてよく混ぜ、
ふわっと両端を開けてラップし、
電子レンジ(600W)で6分加熱する。

4.熱々のうちに底からゴムベラなどでよく混ぜ
今度はラップをかけずに3分加熱する。

底からよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

5.④をグラタン皿にうつし、
チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼いてできあがり!



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