家事ヤロウ：牛だしのあんかけ丼のレシピ！浜名ランチ：バイトしすぎ芸人BS-1グランプリ

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2020年3月18日放送の「家事ヤロウ!!!」

売れない芸人たちがバイトしすぎて
身についてしまった料理の腕を競い合う。

BS-1グランプリを開催!

ここでは飲食店でバイト歴10年
ピーラーの魔術師
ハルカラ浜名ランチの牛だしのあんかけ丼のレシピの紹介！

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牛だしのあんかけ丼のレシピ

焼肉屋さんでバイトしていた時に
まかないで好評だったレシピ。

『材料』
キャベツ 1/4本

玉ねぎ 1/2本

人参 1/2本

ナス 1/2本

ごま油大さじ１

塩コショウ適量

ご飯　適量

ごま油大さじ１

牛バラ肉適量

ダシダ小さじ2

水溶き片栗粉小さじ1

白髪ねぎ　適量

さけるチーズ　適量

『作り方』
１．キャベツ1/4、玉ねぎ1/2、人参1/2、ナス1/2を
ピーラーで薄切りにする。

２．フライパンにごま油大さじ１を敷き、キャベツを炒める。

３．塩コショウで味を整えたら、ご飯を盛った茶碗の上に乗せる。

４．フライパンにごま油大さじ1をひき、牛肉を焼く。

５．肉に火が通ったら薄切りにした野菜を入れ炒め、
ダシダ小さじ2を加え味を整える。

６．さらに水溶き片栗粉小さじ１を入れ、サッと炒める。

７．丼の上に乗せ、白髪ねぎ、さけるチーズをピーラーで
削り振りかけたらできあがり！

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浜名ランチさんの『牛だしのあんかけ丼』 ①１キャベツ1/4、玉ねぎ1/2、人参1/2、ナス1/2をピーラーで薄切りにする。 ②フライパンにごま油大さじ１を敷き、キャベツを炒める。 ③塩コショウで味を整えたら、ご飯を盛った茶碗の上に乗せる。 ④フライパンにごま油大さじ１をひき、牛肉を焼く。 ⑤肉に火が通ったら薄切りにした野菜を入れ炒め、ダシダ小さじ２を加え味を整える。 ⑥水溶き片栗粉小さじ１を入れ、サッと炒める。 ⑦丼の上に乗せ、白髪ねぎ、さけるチーズをピーラーで削り振りかけたら完成！『大根の生春巻き』 ①大根1/２をピーラーで削り、薄切り６枚を作ります。 ②きゅうり１本をピーラーで細切りにしていきます。 ③まな板に大根の薄切りを並べその上にしそときゅうりを乗せます。 ④クリームチーズ、キムチ、、サーモン、スライスチーズ、ネギトロを乗せる ⑤お皿にしそを並べ、春巻きを巻いて並べていけば完成です！ ★包丁は一切使わずピーラーで時短！ #家事ヤロウ #浜名ランチ #ハルカラ #バイトしすぎ芸人 #BS1グランプリ

家事ヤロウ（公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿 – 2020年 3月月18日午前8時13分PDT

家事ヤロウ‼︎!
ありがとうございました😊
まさかの優勝めっちゃ嬉しかったです！！
これからピーラーの魔術師として頑張ります！！
感謝感謝！！！#家事ヤロウ #BS_1グランプリ pic.twitter.com/BwaUFoTyFG

— 浜名ランチ(ハルカラ) (@hamana63) March 18, 2020