ヒルナンデス 木金レシピ:超万能明太ソースのレシピ!小林まさみ

明太バタートースト

2020年3月19日放送の「ヒルナンデス」の
残りモノであと2日のり切る!木金レシピ。

お邪魔したのは業務田スー子さんの実家。

ここではキユーピー3分クッキング レギュラー講師
小林まさみさんの
超万能明太のレシピ&超万能明太を使ったアレンジ
明太炒り卵のレシピの紹介!

(余りもの木金レシピベスト5で
5月28日にも放送されました。)

ヒルナンデス:余りもの木金レシピベスト5!小林まさみ!油揚げ餃子ほか

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超万能明太のレシピ

超万能明太

『材料』(作りやすい分量)
明太子 100g

チューブにんにく 少々

七味唐辛子 小さじ1/2

サラダ油 大さじ3

『作り方』
1.明太子の薄皮を取り除き、耐熱ボウルに入れ、
チューブにんにく、七味唐辛子を加える

2.フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火にかける

3.②が熱くなったら①のボウルにジューっとかけ、
混ぜる

4.粗熱が取れるまで冷ましてできあがり!

※冷蔵庫で約1週間もちます。

ゆでたブロッコリーにかけたり、豆腐にかけたり
溶き卵のなかに混ぜて、明太いり卵にしたり
色々使えます。


明太炒り卵のレシピ

超万能明太ソースを使ったレシピ。

『材料』(2人分)
超万能明太ソース 大さじ2

卵 3個

水 大さじ1

『作り方』
1.ボウルに全ての材料を入れて溶きほぐす

2.フライパンを強めの中火にかけて温める

3.①を流し、ヘラなどでふんわり半熟状に炒めて
できあがり!



ヒルナンデス 木金レシピ3品:牛肉の炒め物タコライス風ほか!小林まさみ

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