ヒルナンデス:ちくわレシピ2品!もちくわ&チクカルゴ!業務田スー子

ちくわ

2020年3月23日放送の「ヒルナンデス」

業務田スー子さんの業務用スーパー活用術

ここではちくわを使ったレシピ

・チクカルゴ
・もちくわ
のレシピの紹介! 

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もちくわのレシピ

業務用スーパーの
・ちくわ 5本 58円
・一升もち 538円
を使用。

『材料』(2人分)
切り餅 1個

ちくわ 3本

焼肉のタレ 適量

水 適量

『作り方』
1.切り餅を8個に切る。

2.ちくわの穴に①を入れる。

3.逆側からも①を入れる。

4.フライパンにもちくわを転がしながら炒め、
水を少し入れて蒸し焼きにする。

5.2分ほどたって焼き目がついたら
焼肉のタレを回しかけてできあがり!



チクカルゴのレシピ

チクカルゴ、ちくわ

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業務用スーパーの
ちくわ 5本 58円
ローストパン粉 78円
を使用。

『材料』(1人分)
ちくわ 1本半

ローストパン粉 大さじ

バター 大さじ3

にんにく 1片

パセリ 10g

『作り方』
1.器にパン粉、バター、刻んだにんにく、パセリを入れて
混ぜ合わせる。

2.4つに切ったちくわの穴に①を詰める。

3.エスカルゴ用の皿に、②を並べる。

4.オーブントースターで約5分加熱したらできあがり!



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