羽根つき鮭餃子

2020年4月1日放送の「家事ヤロウ!!!」は
芸能人の自宅で噂の調味料&調理グッズ大公開!

ここでは調味料フリーク
阿佐ヶ谷姉妹おすすめの味噌ポン酢のお取り寄せ&の紹介

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味噌ポン酢のお取り寄せ

福島県にある明治4年創業の老舗味噌店
「会津天宝」のみそポン酢。

雑誌でも特集され、今売れに売れている話題の調味料。

みそとポン酢を合わせたような調味料。

昆布エキス、にんにく、唐辛子、かつお節、
ブラックペッパーなどが入っています。

>>みそポン酢 190ml 会津天宝 味噌 ぽん酢 柚 ゆず


野菜たっぷり餃子のレシピ

『材料』

キャベツ 1/4玉 

ニラ 1束 

豚ひき肉 180g

ショウガすりおろし 適量

ニンニク 小さじ1

しょう油 大さじ1

ごま油 1と1/2

レンコン 半分

『作り方』
1.野菜を細かく切る

2.切った野菜を入れたボウルに
豚ひき肉、生姜、にんにく、しょう油、ごま油を
加えて揉み込む

3.②の1部に刻んだレンコンを加え、餃子の皮で包む
※餃子の味変をするためレンコンを入れる

4.熱したフライパンに餃子を並べ、中火で焼く

5.鶏ガラスープをお湯で溶かし、回しかける

6.ごま油を上から回しかけてできあがり!

※鶏ガラスープで蒸し焼きにするとうま味UP!

みそポン酢でいただきます。

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阿佐ヶ谷姉妹 姉・江里子さんの『自家製餃子』 <材料> キャベツ 1/4玉  ごま油 大さじ1・1/2  豚ひき肉 180g ニラ 1束  生姜(すりおろし) 適量 にんにく 小さじ1 玉ねぎ  しょう油 大さじ1  レンコン 半分 〈調理工程〉 ①各野菜を細かく切る ②切った野菜を入れたボウルに豚ひき肉、生姜、にんにく、しょう油、ごま油を加えて揉み込む ③餡にレンコンを加え、皮で包む ④熱したフライパンに餃子を並べ、中火で焼く ⑤鶏ガラスープをお湯で溶かし、回しかける ⑥ごま油を上から回しかけて完成。 ★鶏ガラスープで蒸し焼きにするとうま味UP! #家事ヤロウ #阿佐ヶ谷姉妹

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