ヒルナンデス：マコさんの包み肉じゃがのレシピ！作り置き
2020年4月8日放送の「ヒルナンデス」の
作り置き料理専門の家政婦マコさん！
３時間で数十品の料理を作る時短テクニックを披露。
ここでは包み肉じゃがのレシピの紹介！
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包み肉じゃがのレシピ
『材料』
新じゃが
牛肉
玉ねぎ
めんつゆ
砂糖
『作り方』
１．新じゃがは水でよく洗い、
皮付きのまま半分に切って耐熱袋に入れる。
電子レンジで10分ほど加熱する。
２．①のじゃがいもの中をスプーンでくり抜く。
３．くり抜いたじゃがいもの皮以外の部分を
耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで加熱して
柔らかくする。
ポリ袋に入れ、手で揉んでマッシュポテトにする。
４．牛肉と薄切りの新玉ねぎをフライパンで
めんつゆ、砂糖を入れて炒め、器に盛る。
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５．③のマッシュポテトを④の上にのせ、
ドーム状に形を調える。
６．最後に④のタレをかければ包み肉じゃがのできあがり！
家政婦マコさんの本
★ヒルナンデス：マコさんの新じゃがと新玉ねぎのピラフのレシピ
★ヒルナンデス：マコさんの冷凍うどんのレシピ3品！ねぎ豚焼きうどんほか
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