ヒルナンデス：マコさんの包み肉じゃがのレシピ！作り置き

2020年4月8日放送の「ヒルナンデス」の
作り置き料理専門の家政婦マコさん！

３時間で数十品の料理を作る時短テクニックを披露。

ここでは包み肉じゃがのレシピの紹介！

包み肉じゃがのレシピ

『材料』
新じゃが

牛肉

玉ねぎ

めんつゆ

砂糖

『作り方』
１．新じゃがは水でよく洗い、
皮付きのまま半分に切って耐熱袋に入れる。

電子レンジで10分ほど加熱する。

２．①のじゃがいもの中をスプーンでくり抜く。

３．くり抜いたじゃがいもの皮以外の部分を
耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで加熱して
柔らかくする。

ポリ袋に入れ、手で揉んでマッシュポテトにする。

４．牛肉と薄切りの新玉ねぎをフライパンで
めんつゆ、砂糖を入れて炒め、器に盛る。

５．③のマッシュポテトを④の上にのせ、
ドーム状に形を調える。

６．最後に④のタレをかければ包み肉じゃがのできあがり！

家政婦マコさんの本

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