きょうの料理:栗原はるみのはちの巣ケーキのレシピ!

栗原はるみ牛肉の甘辛煮、炊き込みご飯

2020年4月8日放送の「きょうの料理」
栗原はるみの新シリーズ。

4月のテーマは「持ち寄りごはん」。

ここでははちの巣ケーキのレシピの紹介!

スポンサードリンク

はちの巣ケーキのレシピ

栗原はるみ牛肉の甘辛煮、炊き込みご飯

栗原はるみさんが幼い子供たちのためにつくった簡単ケーキ。

はちの巣のように凸凹していることからはちの巣ケーキ。

甘さ控えめなので朝ご飯にも。

『材料』(直径21㎝の底が抜けるタイプのタルト型1台分)

(A)
強力粉 200g

ベーキングパウダー 大さじ1

(B)
グラニュー糖 30g

カッテージチーズ 100g

(C)
牛乳 大さじ4

サラダ油 大さじ4




はちみつ カップ1/4

バター(食塩不使用) 50g

グラニュー糖 大さじ2

『準備』
・型の下にアルミ箔を敷いておく。

スポンサードリンク

・バターは1㎝角に切っておく。

・オーブンは天板を入れた状態で170℃に温めておく。

『作り方』
1.ボウルに(A)を振るい入れ、(B)を加えて軽く混ぜる。

ポロポロになったら、(C)を加え、手早く1つにまとめる。

2.①の生地を型に貼り付けるようにして、
手のひらで押さえながら敷き詰める。

3.表面全体に指で押してくぼみを作り、
はちみつをゴムベラでまんべんなく塗る。

4.バターを全体に散らし、グラニュー糖をまんべんなく振る。

※縁までバターを散らすと、カリッと香ばしく仕上がります。

5.アルミ箔ごと170℃のオーブンに入れ、25~30分間焼く。

6.焼きあがったら型から外し、食べやすく切り分けてできあがり!

※常温で1~2日間、冷蔵庫で3~4日間保存できます。
食べるときにオーブントースターであたためるのがおすすめ。



栗原はるみさんのレシピ

きょうの料理 :栗原はるみの新じゃがと牛肉の甘辛煮のレシピ!

きょうの料理:栗原はるみの新しょうがの炊き込みごはんのレシピ!

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ