ごごナマ:かんきつオイルのレシピ!オリーブオイルと夏みかんで

ポン酢、ぽん酢

2020年4月8日(2017年6月21日)放送の
「ごごナマ 知っトク!らいふ」は
「美と健康!オイルの賢い使い方」

オリーブオイルのエクストラバージンオイルを使った
「かんきつオイル」のレシピの紹介!

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かんきつオイルのレシピ

『材料』
夏みかん→1/4個

エクストラバージンオイル→1本

『作り方』
1.夏みかんをしっかりと洗い、
水分をふきとって皮をすりおろす。
※農薬が気になる人はぬるまゆにつけておくと
農薬がはがれる

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※柑橘系の皮には血管を
しなやかにする効果がある

2.①を耐熱皿にのせてラップをせずに
電子レンジで乾燥させる。

※600wで2~3分ほど
パラパラになるまで加熱します。

3.エクストラバージンに②をいれて、
2~3日くらい置けばできあがり!

※かき混ぜなくてよい
上に浮いていた皮の粉が自然と沈んでいく

※3か月ぐらいもちます

ほかにはローズマリーなどのハーブを入れても。




【ごごナマ】オリーブオイルでかんきつオイルのレシピ!ココナッツオイルほか

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