たこ焼きレシピ

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2020年4月11放送の「めざましテレビ」

浜田陽子さんの缶詰を使った簡単アレンジ術。

ここではイワシ缶たこ焼きのレシピの紹介!

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浜田陽子さんの缶詰を使った簡単アレンジ術


イワシ缶たこ焼きのレシピ

缶詰レシピ

タコの代わりにいわしの煮つけ缶詰を使います。

『材料』(20~30個分)

味付きイワシ煮缶 1缶
※味付けて煮た魚の缶詰なら何でもOK。

水 600ml

小麦粉 100g

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卵 2個

塩 小さじ1/2

粉末和風だし 小さじ1

油 適量

ねぎ 1本

青ネギ 1束

番組で使っていたイワシ缶↓

『作り方』
1.ねぎと青ねぎを小口切りにする。

※ねぎと魚は栄養の相性◎

2.器に小麦粉に卵、水を入れて混ぜあわせ
和風だし、塩を加えてさらに混ぜる。

3.缶詰のイワシをほぐす。

4.たこ焼き器に油をしき、
生地を流し入れ、イワシの身を1つずつを入れる。

5.ねぎをたっぷりのせて、焼けたらひっくり返し
隙間に油を流し込み表面をパリッとさせる。

6.器に盛って麺つゆを添えてできあがり!

※いわしに味がしっかりついているので、
つけだれはめんつゆでいただきます。


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