あさイチ:リュウジの濃厚塩カルボ麺のレシピ!牛乳簡単アレンジレシピ

塩カルボナーラ麺

2020年5月7日放送の「あさイチ」の
牛乳をたくさん使って、おいしい料理を作ろう!

おいしくて、簡単で、牛乳をたくさん使う料理。

ここではリュウジさんの濃厚塩カルボ麺のレシピの紹介!

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濃厚塩カルボ麺のレシピ

『材料』(1人分)
即席麺(塩) 1袋

牛乳 200ml

水 220ml

ベーコン 40g

バター 8g

卵 1個

黒こしょう 適量

粉チーズ 適量

乾燥パセリ 適量

『作り方』
1.耐熱容器に即席麺を入れ水、牛乳をまわしかける。

※薄味が好きな方は水の量を増やすとよいそうです。

2.①に細切りにしたベーコンを入れる。 

3.600Wの電子レンジでラップをせずに6分間温める。

4.一度取り出して麺をほぐし、さらに1分温める。

5.即席麺の粉末スープとバターを加えよく混ぜる。

6.卵黄を中央に乗せ、粉チーズ、黒こしょう、乾燥パセリをかけてできあがり!




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