がっちりマンデー:携帯おにぎりのお取り寄せ!にぎらずにおにぎりができる!尾西食品

梅豚おにぎり

2020年5月10日放送の「がっちりマンデー!!」は
儲かる「炭水化物ビジネス」

ここでは尾西食品の携帯おにぎりの紹介!

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尾西食品の携帯おにぎり

尾西食品が作った握らずにできる「携帯おにぎり」。

お湯を入れて15分でにぎらずに
綺麗な三角形のおにぎりが出来上がる商品。

年間150万個売り上げる大ヒット商品。

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一番難しかったのはにぎらずに三角形にすること。

包装を開発した平野屋物産の田上さんによると、
当初は開発は無理だと断っていたとのこと。

おにぎりを正三角形にするため、
袋の中のスペースを正三角形にすると、
お米が入らないため、工場で大量生産できない。

田上さんは狭すぎず広すぎない
三角形のちょうどいい形を1年かけて求め、
口幅7cm、角度62℃にすれば三角おにぎりが
出来上がる答えに辿り着いたのです。

さらに4種類のフィルムを組み合わせ、
賞味期限5年を実現。

災害用備蓄食としての売上が大幅UPし、
今年は年間150万個を売り上げました。

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尾西食品の方に2020年5月に話を聞きました。

携帯おにぎりの販売個数は通常は月約15万個なのですが、
2月以降約40万個と増えているのだそうです。

そして、おにぎりだけでなくお湯を入れるだけで簡単にできる
そば、かれーうどん、パンなど約30商品開発しているとのことです。

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