がっちりマンデー:宅配のピザポケットはお好み焼きも注文できる!炭水化物ビジネス

ピザ

2020年5月10日放送の「がっちりマンデー!!」は
儲かる「炭水化物ビジネス」

ここでは宮崎県のぎょうざの丸岡の生餃子の紹介!

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宅配ピザのピザポケット

福岡県にある宅配ピザのピザポケット

地元ではかなり有名なお店。
ピザポケット店舗数は九州地区を中心に59店舗。

特徴は社長によると
大手チェーンより安い、コスパがいいこと。

そんなピザポケットの大きな売りは
お好み焼きをデリバリーしてくれること。

お好み焼きは和風ピザということで最初は販売。

手間のかかるお好み焼きが
宅配で注文できると大きな話題に。

しかもお好み焼きのエビ、イカ、チーズなどはピザと共通。

さらに形や大きさも似ているので宅配の入れ物は
ピザのSサイズがそのまま使える。

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意外と簡単にお好み焼きの宅配ができたのです。

しかし、お好み焼きの方が時間がかかるため
同時に注文が入った場合
先にできるピザの方が冷めてしまう。

そのためお好み焼き専用グリルを独自に開発。

上下2枚の鉄板で挟み込んで焼くことにより
圧倒的な時間短縮を実現。

焼き時間15分から5分に短縮。

これでピザとお好み焼きが同じ時間で完成。

アツアツのできたてをそのまま配達できるのです。

そんなピザポケットの近況を社長に聞くと(2020年5月)
ステイホームをする人が増えているため
注文数は以前の1.5倍に増えている状態とのことです。



ピザポケットのHPはこちら↓
ピザポケット


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