まんぷく農家メシ:たまねぎスライス&たまバタのレシピ!兵庫県南あわじ市

タマネギ、玉ねぎ

2020年5月11日放送(5月20日)の「梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ!」

生産者だからこそのオイシイ料理!

兵庫県南あわじ市の「たまねぎ」を使った農家メシ。

ここでは1軒目「93歳の現役農家も大好き!あま〜い新たまねぎ」

たまねぎスライス&たまバタのレシピの紹介!

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たまねぎスライスのレシピ

『材料』
新たまねぎ 1個

『作り方』
1.新たまねぎをスライサーでスライスする。

2.お皿に平らに盛り30分置いておく。

3.お好みでポン酢やドレッシングをかけていただきます。

※空気に触れさせるのでラップはせず、冷蔵庫にも入れない。

水にさらさなくても、辛みが少なくなり、食べやすくなります。



たまバタのレシピ

『材料』
たまねぎ 1個

バター 5g

『作り方』
1.たまねぎの皮をむいて上下を切り、上部に十字に切り込みを入れる。

2.ラップをして電子レンジにいれ、600w で4分温める。

3.バターを乗せて、お好みでしょうゆをかければできあがり!

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