エブリィ:シャウウェイさんの新タマネギのスープシューマイのレシピ!

新玉ねぎのレシピ

【イメージ画像】

2020年5月19日放送の日本テレビ「news every.」の特集。

“プロの味を家で手軽に”・簡単!
新タマネギの汁シューマイ

料理研究家のシャウウェイさんの
新タマネギのスープシューマイのレシピの紹介!

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新タマネギスープシューマイのレシピ

皮の代わりに新タマネギを使用。

『材料』
新玉ねぎ 

ひき肉

醤油

コショウ

鶏ガラスープの素

片栗粉

キャベツ

トマト

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『作り方』
1.新玉ねぎの上下を切り、
スプーンで中身をくり抜いて、容器を作る。

2.くり抜いた玉ねぎはみじん切りにボウルに入れる
卵、豚ひき肉、しょうゆ、塩、こしょう、鶏ガラスープの素を入れ、
粘り気がでるまでよく混ぜてあんをつくる。

3.①の玉ねぎの容器に、②のあんをつめ、片栗粉を両面にまぶす。

4.フライパンで③の玉ねぎの両面を焼く

5.④に、キャベツ、トマト、水を加え、
蓋をして、弱火で30分ほど煮込む

6.塩、こしょうで味を調えたらできあがり!




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