ヒルナンデス:とろとろ親子丼のレシピ!おかずの素で!松本有美(ゆーママ)のつくりおき

浜田陽子の親子丼

2020年5月22日放送の「ヒルナンデス」の
話題の料理人の簡単レシピ

松本有美さんの「つくりおきを簡単アレンジ」

ここでは「鶏もも肉のだし煮」ですぐできる
とろとろ親子丼のレシピの紹介!

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とろとろ親子丼のレシピ

作り置きの「鶏もも肉のだし煮」で作ります。

レンジで作るので失敗がありません。

『材料』(2人分)
鶏もも肉のダシ煮 鶏もも肉1枚分
(玉ねぎと煮こごりは適量)

鶏もも肉のダシ煮の作り方はこちら↓
ヒルナンデス:おかずの素(鶏もも肉のだし煮)のレシピ!親子丼!松本有美(ゆーママ)のつくりおき

卵 3個  

水 適量

『作り方』
1.卵をざっくり混ぜる 
※卵白と黄身が完全に混ざらないようにざっくり混ぜる

2.鶏肉半分と煮こごりと①と水を耐熱容器に入れて、
ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分温める。

3.電子レンジから取り出し、軽く混ぜてから再度レンジで1分温める 

4.丼にご飯を入れて、その上に③をかけてミツバを添えたらできあがり!

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松本有美(ゆーママ)の本



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