ヒルナンデス:揚げないスコップコロッケのレシピ!松本有美(ゆーママ)のつくりおき

揚げないスコップコロッケ

2020年5月22日放送の「ヒルナンデス」の
話題の料理人の簡単レシピ

松本有美さんの「つくりおきを簡単アレンジ」

ここではひき肉おかずの素(カレーそぼろ)を使った
揚げないスコップコロッケのレシピの紹介!

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揚げないスコップコロッケのレシピ

揚げないスコップコロッケ

『材料』
カレーそぼろ 200g

作り方はこちら↓
ヒルナンデス:ひき肉おかずの素(カレーそぼろ)のレシピ!揚げないコロッケ!松本有美(ゆーママ)のつくりおき

じゃがいも 2個

『作り方』
1.じゃがいもを皮をむき、一口大にカットしたら
 耐熱ボールに入れてラップをし、電子レンジで7分~8分温める

2.①をめん棒で潰す

3.②にカレーそぼろを入れて混ぜる 
※カレーそぼろが冷たい状態でもじゃがいもの熱で柔らかくなる

4.耐熱容器に③とチーズを入れたら、
上にパン粉を表面に敷いてサラダ油を少し入れる

※浅い容器の場合 最初にチーズを入れて、その上に③を入れる 
深い容器の場合 半分くらい3.を入れてチーズを置き、その上に③を入れる

5.④をトースターで焼き色がつくまで焼いてできあがり!

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松本有美(ゆーママ)の本



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