おはよう日本:新玉ねぎたっぷり鶏肉煮込みのレシピ!浜内千波

新玉ねぎたっぷり鶏肉煮込み

2020年5月24日放送のNHK「おはよう日本」のくらしり
新玉ねぎたっぷり作り置きレシピ。

ここでは浜内千波さんの
新玉ねぎたっぷり鶏肉煮込みのレシピの紹介!

スポンサードリンク

新玉ねぎたっぷり鶏肉煮込みのレシピ

新玉ねぎたっぷり鶏肉煮込み

『材料』
新玉ねぎ 1㎏

鶏肉

オリーブオイル

こしょう

『作り方』

1.玉ねぎを少し厚めにスライスする。
新玉ねぎは柔らかいのでなに切りでもよいとのこと

2.鶏肉に塩、こしょうをする。

3.鍋にオリーブオイルをひき②の鶏肉を入れる。

4.鶏肉にこんがり焼き色がついたら新玉ねぎを入れる。

5.水を入れて1度沸騰させ、最後に塩、こしょうで味付けすればできあがり。

これをベースにしてミネストローネ風、クリーム地シュー風
カレー風などアレンジも自由自在。

6.2分ほど煮込めば出来上がり。

万能ピクルス風

『材料』
玉ねぎ 1㎏

砂糖大さじ3

スポンサードリンク

塩 10g

酢 1/2カップ

『作り方』

1.玉ねぎを薄くスライスする。

2.ジッパー付きの保存袋に砂糖、塩、酢を入れてよく混ぜる。

3.②の袋に①の玉ねぎを入れ袋をとじ全体をもみ込む。

4.空気を抜きながら圧縮する。

5.冷蔵庫で1時間漬け込めばできあがり!

野菜炒めや焼きそば、カレーなどに入れれば
すごくおいしくなるとのことです。


浜内千波さんの本



おはよう日本:万能ピクルスのレシピ!新玉ねぎ作り置きレシピ:浜内千波さん

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ