ヒルナンデス:エッグインクラウド(雲)トーストのレシピ!エハラマサヒロ

バター、パン、コーヒー

エハラマサヒロさんの自宅で「おうちカフェ」!

おうちにいながら、カフェのような料理やドリンクでカフェ気分を味わう、
最近話題の「おうちカフェ」。
そんなおうちカフェメニューを、エハラマサヒロさんが家族につくります。

ここではエッグインクラウド(雲)トーストのレシピの紹介!

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エッグインクラウド(雲)トーストのレシピ

『材料』
食パン 1枚

卵 1個

ベーコン 2~3枚

バター 適量

塩 少々

黒コショウ 適量

粉チーズ 適量

『作り方』
1.卵を割って、卵白と卵黄に分ける。

2.ボウルに卵白と塩を少しいれ、
ハンドミキサーで攪拌して、固めのメレンゲを作る。

※塩をひとつまみ入れると泡立ちがよくなる

3.食パンにバターを塗り、その上にベーコンをのせる。

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4.③の上に、②のメレンゲをたっぷりのせる。

5.真ん中にくぼみを作り、そこにそっと卵黄を落とす。

6.塩、黒コショウ、粉チーズをふりかける。

7.180℃に余熱したオーブンで約5分焼く。
メレンゲに少し焼き目がついたらo.k。

8.お皿に盛り、野菜などで飾り付けたらできあがり!



クックパッドの雲トーストのレシピ

話題のトースト!エッグインクラウド

『材料』(1人分)
食パン 1枚

卵 1個

塩 少々

『作り方』
1.食パンにバターをぬる

2.卵を卵黄と卵白に分け、卵白に塩をひとつまみほど入れたら、
ハントミキサーで柔らかいメレンゲを作る

3.できたメレンゲをパンの上に乗せ、
中央あたりにくぼみを作り、そこに卵黄をそっと置く

4.そのまま、そっと、オーブントースターで3-5分ほどあたためてできあがり!


ヒルナンデス:おうちカフェレシピまとめ!エハラマサヒロ!ダルゴナコーヒー、雲トーストほか

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