ヒルナンデス:あさこ&大久保の京都旅!鴨川の納涼床のイタリアンのお店 ヴィネリアアッシュ

シェフ、料理人

2020年5月26日放送の「ヒルナンデス」の
あさこ&大久保リモート鑑賞会in京都。

あさこ&大久保の女子旅でこれまで計4回も訪れた街・京都。

今どんなおもてなしを提供しているのか?

ここでは納涼床 イタリアン Vineria h の紹介!

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納涼床 イタリアン Vineria h

(2014年ロケ当時はVineria t.v.b)

鴨川沿いにあり
納涼床でイタリアンを楽しむことができます。
日が暮れるとさらに絶景に。

※納涼床は5月か5ア9月のみの営業。

当時いただいたのは
丸ごとアワビのリゾット 2570円

蒸し煮にすることでアワビに味を入れながら、
より柔らかな食感を実現。

リゾットは芯が少し残るように
自家製魚介スープでお米を煮込んでいます。

※現在はお店がリニューアルされているためこのメニューはなし

現在紹介されたメニュー
・まながつおのカルパッチョ 2000円

・水ナスのピリ辛マリネ 500円

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お店:Vineria h(ヴィネリアアッシュ)
住所:京都府京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町140-25
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