ヒルナンデス:リュウジの半熟カマンベールカルボナーラのレシピ!レンジ飯

カルボナーラうどん

2020年6月1日放送の「ヒルナンデス」

レンジでチンするだけでお店のような味に!
時短!失敗なし!おいしい!無限レンジ飯のレシピ

料理研究家リュウジ直伝無限レンジレシピ!

ここでは半熟カマンベールカルボナーラのレシピの紹介!

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半熟カマンベールカルボナーラのレシピ

『材料』(1人分)
パスタ(5分茹で) 1束

バター 10g

卵 1個
(常温に戻しておく)

黒こしょう たっぷり

(A)
顆粒コンソメ 小さじ1強

にんにく(みじん切り) 1かけ
※チューブでもOK

塩 少々

オリーブオイル 小さじ2

水 270cc

ベーコン(細切り) 40g

カマンベールチーズ 50g

『作り方』
1.耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスさせて入れる。

※麺同士がくっつくのを軽減できる。

2.①に(A)の顆粒コンソメ、塩、オリーブオイル、水、
みじんぎりしたにんにく、1㎝幅に切ったベーコン、カマンベールチーズを半分に切って入れる。

カマンベールカルボナーラ

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※カマンベールチーズを贅沢に半分使うことで、濃厚でクリーミーなカルボナーラに!

3.②にラップをしないで、600Wの電子レンジで11分ほど加熱する。

4.加熱している間に卵を溶いておく

5.③を加熱後すぐに取り出し、バターを加えてよく混ぜ
さらに溶き卵入れてよく混ぜ合わせる。

6.器に盛り、黒こしょうをふってできあがり!



リュウジさんの本



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