ヒルナンデス:リュウジの半熟カマンベールカルボナーラのレシピ!レンジ飯
2020年6月1日放送の「ヒルナンデス」
レンジでチンするだけでお店のような味に!
時短!失敗なし!おいしい!無限レンジ飯のレシピ
料理研究家リュウジ直伝無限レンジレシピ!
ここでは半熟カマンベールカルボナーラのレシピの紹介!
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半熟カマンベールカルボナーラのレシピ
『材料』(1人分)
パスタ(5分茹で) 1束
バター 10g
卵 1個
(常温に戻しておく)
黒こしょう たっぷり
(A)
顆粒コンソメ 小さじ1強
にんにく(みじん切り) 1かけ
※チューブでもOK
塩 少々
オリーブオイル 小さじ2
水 270cc
ベーコン(細切り) 40g
カマンベールチーズ 50g
『作り方』
1.耐熱容器にパスタを半分に折ってクロスさせて入れる。
※麺同士がくっつくのを軽減できる。
2.①に(A)の顆粒コンソメ、塩、オリーブオイル、水、
みじんぎりしたにんにく、1㎝幅に切ったベーコン、カマンベールチーズを半分に切って入れる。
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※カマンベールチーズを贅沢に半分使うことで、濃厚でクリーミーなカルボナーラに!
3.②にラップをしないで、600Wの電子レンジで11分ほど加熱する。
4.加熱している間に卵を溶いておく
5.③を加熱後すぐに取り出し、バターを加えてよく混ぜ
さらに溶き卵入れてよく混ぜ合わせる。
6.器に盛り、黒こしょうをふってできあがり!
リュウジさんの本
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