ディズニー公式フレンチトースト（ミッキー）のレシピ！ヒルナンデス

2020年6月4日放送の「ヒルナンデス」
東京ディズニーリゾート・パークで食べたいフードメニューTOP10

ここではディズニー公式フレンチトーストのレシピの紹介！

ディズニー公式フレンチトーストのレシピ

センターストリート・コーヒーハウスでしか食べられない
フレンチトーストの作り方を紹介。

『材料』
ブリオッシュ　1片（4枚切り）
※食パン1斤（4枚切り）でも可

（卵液）
卵　2個

牛乳　100ml

生クリーム　15ml

砂糖　20g

バニラエッセンス　3g

塩　2g

オレンジジュース　30ml

サラダ油　適量

（ベリーソース）
冷凍ミックスベリー　60g

いちごジャム　40g

いちご　2個

粉糖　適量

メイプルシロップ　50g

『作り方』
１．厚紙でミッキーの型紙を作り
ブリオッシュを型紙で包丁などでくり抜く。

２．卵液を作る。
ボウルに全卵、牛乳、生クリーム、砂糖、
バニラエッセンス、塩、オレンジオレンジジュースを入れて
よく混ぜて卵液を作る

３．①のブリオッシュを卵液につけラップをして10分浸す。

４．ベリーソースを作る。
冷凍ミックスベリーをレンジで解凍し
いちごジャムを混ぜる。

加熱が必要な場合は水（20ml）を加えて中火で5分加熱して冷やす。

５．フライパンにサラダ油を少々入れて弱火で熱し、
③のパンを弱火でじっくり焼く。

薄い焦げ目がつくまで両面をしっかり焼く。

６．お皿にベリーソースを飾り、ブリオッシュを盛り付ける。

いちごのヘタの部分をV字に切り縦半分にしてブリオッシュに飾り
粉砂糖をかけたらできあがり！

たっぷりメイプルシロップをかけていただきます。

★センターストリート・コーヒーハウスのフレンチトーストのレシピ