2020年6月5日放送の「ZIP!」の巣ごもり時間。
吉田沙保里さんが、家にある食材で
手作りスコーンを作っていました。
ストロベリーチョコスコーンの作り方の紹介！
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ストロベリーチョコスコーンのレシピ
『材料』
ホットケーキミックス 150g
バター 50g
牛乳 50cc
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ストロベリーチョコ 適量
（普通のチョコでもよい）
『作り方』
１．ボウルにホットケーキミックス、
溶かしたバター、牛乳を入れてゴムベラなどでよくかき混ぜる。
２．①に刻んだストロベリーチョコを入れて、かき混ぜる。
※ストロベリーチョコを細かく切ることで、色もよく、香りも高くなる。
３．生地をこねて丸め、アルミホイルの上に生地をのせ平らに丸く生地をのばす。
４．③を6等分に切れ目をつけ、冷蔵庫で約1時間寝かせる。
５．170℃に予熱したオーブンに、④を入れて、20分で焼けばできあがり！
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