サタプラ:超巨大たこ焼きのレシピ!炊飯器レシピ!

巨大たこ焼き

2020年6月6日放送の「サタデープラス」。
炊飯器でできる簡単アイデア料理、作ってみた!

ここでは人気YouTubeチャンネル「Tasty Japan」で紹介されている
インパクト満点!超巨大たこ焼きのレシピの紹介!

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超巨大たこ焼きのレシピ

巨大たこ焼き

『材料』

(たこ焼き生地)
卵 6個

だし汁 400ml

薄力粉 300g

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ2

(具)
たこ(刺身用・ひと口大) 200g

キャベツ(みじん切り) 300g

万能ねぎ(小口切り) 20g

紅しょうが 30g

天かす 30g



サラダ油 適量

(トッピング)
ソース 適量

マヨネーズ 適量

かつお節 適量

青のり 適量

『作り方』
1.生地を作る。
ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁を加えて混ぜ合わせる。

2.薄力粉を加えて、だまがなくなるまで混ぜ、しょうゆ、みりんを加えて混ぜる。

3.さらにキャベツ、万能ねぎ、天かす、紅生姜を加えて混ぜ合わせる。

4.炊飯釜の内側にサラダ油を薄く塗る。
※サラダ油を塗って取り出しやすくする

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生地を流し入れてたこを入れ、普通炊きで2回炊飯する(約1時間40分)。

5.お皿に裏返して取り出し、
ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングしたらできあがり!



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