青空レストラン:青森 活ホタテ&トゲクリガニのお取り寄せ! 東北地方生産者応援SP

セロリとホタテのサラダ

2020年6月6日放送の「満天☆青空レストラン」
生産者応援SP~東北地方編~

ここでは青森の活ホタテ&トゲクリガニのお取り寄せの紹介!

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青森活ホタテ&トゲクリガニのお取り寄せ

『青森県野辺地町の陸奥湾ホタテ&トゲクリガニ』

名人・山縣勝彦さんに陸奥湾のホタテ養殖を見せてもらいます。

陸奥湾では水深20メートルの海中にロープを固定。

網やかごを吊り下げる垂下式でホタテを養殖しています。

さらに陸奥湾でとれる極上食材がトゲクリガニ。

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花見の席でかかせないのがトゲクリガニ。

屋台にもお弁当にもいたるところに登場します。

毛ガニと同じ種類ですが、お値段は安く1杯数百円。

活ホタテ&トゲクリガニのお取り寄せはこちらからからどうぞ↓

青森活ホタテ専門店



青空レストラン:東北の生産者さん応援お取り寄せまとめ!


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